Manger des glands

Pas facile de manger des glands de chêne ! Cela prend du temps ! A les regarder mâcher et remâcher en remuant la tête, on les trouve bien embarrassés par cette boule de bois qui roule sous les molaires. Dans le gland, tout ne semble pas avoir la même saveur. S’ils raffolent des deux gros cotylédons bien tendres, les chevreuils ne semblent pas raffoler de l’enveloppe de la graine qu’ils recrachent parfois. D’ailleurs, pour amener Jambon à manger les glands que je lui présentais dans le creux de la main, il m’a fallu commencer par lui présenter des glands “épluchés” tant il refusait malgré de longs fairages d’absorber des glands entiers.